Immer mehr Menschen wenden sich dem urbanen Gartenbau zu und züchten Pflanzen in Innenräumen. Egal, ob Sie in einer Wohnung leben, nur wenig Platz haben oder einfach nur möchten, dass Ihre Küche immer nach frischen Kräutern duftet – kleine Geräte für den Anbau zu Hause sind die perfekte Lösung. Mit intelligenten Minigeräten, Hydrokultursystemen oder einfachen Lichtgärten können Sie Ihre Lieblingspflanzen das ganze Jahr über züchten, ohne einen Garten oder eine Terrasse zu benötigen.
Basilikum trägt zu Recht den Titel „König der Kräuter“. Es ist eine unverzichtbare Zutat in vielen mediterranen Gerichten, insbesondere in der italienischen Küche, und verfeinert nicht nur den Geschmack von Speisen, sondern erfüllt Ihr Zuhause auch mit einem angenehmen, frischen Duft. Diese sonnenliebende Pflanze eignet sich perfekt für Smart-Home-Geräte, die viel Licht und eine automatische Bewässerung bieten. Um sein volles Aroma zu bewahren, sollten Sie es regelmäßig zurückschneiden, um eine vorzeitige Blüte zu verhindern. Es gedeiht besonders gut bei mindestens 12 Stunden Licht pro Tag, stellen Sie es also an einen gut beleuchteten Ort oder verwenden Sie LED-Wachstumslampen. Achten Sie darauf, es nicht zu übergießen – Basilikum mag feuchte, aber keine staunassen Böden.
Petersilie ist eines der praktischsten Kräuter für den Anbau in Innenräumen – sie benötigt nicht viel Licht und verleiht Speisen einen reichhaltigen, erfrischenden Geschmack. Ob Sie sich für glatte oder krause Petersilie entscheiden, sie passt sich leicht an kleine Haushaltsgeräte an und wächst das ganze Jahr über gut. Sie wächst am besten in gleichmäßig feuchten Böden, mag es aber nicht, wenn ihre Wurzeln im Wasser stehen. Durch regelmäßiges Ernten der Blätter regen Sie die Pflanze dazu an, frische neue Triebe zu bilden und üppig und gesund zu bleiben.
Minze ist bekannt für ihren erfrischenden Duft und Geschmack, der Tees, Cocktails und Desserts verfeinert. Sie ist sehr widerstandsfähig und wächst schnell, was sie zu einer perfekten Wahl für den Anbau in Smart Pots macht, die die Ausbreitung der Wurzeln kontrollieren. Aufgrund ihrer invasiven Natur sollte sie am besten in einem separaten Behälter angebaut werden, da sie andere Pflanzen leicht überwuchern kann. Sie mag gleichmäßig feuchte Böden und nicht zu viel direkte Sonneneinstrahlung, daher bevorzugt sie moderate Lichtverhältnisse und regelmäßiges Gießen.
Schnittlauch ist ein mildes Kraut, das an Frühlingszwiebeln erinnert und sich perfekt für Suppen, Salate und Frischkäseaufstriche eignet. Er wächst schnell, ist pflegeleicht und gedeiht auch in kleinen Räumen gut. Um ein kontinuierliches Wachstum zu fördern, schneiden Sie ihn regelmäßig auf eine Höhe von 5–7 cm zurück. Schnittlauch mag mäßige Feuchtigkeit und ausreichend Licht, stellen Sie ihn daher in die Nähe eines Fensters oder verwenden Sie bei Bedarf zusätzliche Beleuchtung.
Oregano ist eines der beliebtesten Kräuter in der mediterranen Küche, insbesondere in Gerichten wie Pizza, Pasta und Saucen. Es hat einen starken, aromatischen Geschmack und lässt sich leicht in intelligenten Geräten anbauen, die eine präzise Steuerung von Licht und Bewässerung ermöglichen.
Er benötigt viel Licht, idealerweise 12 Stunden pro Tag, während die Bewässerung moderat sein sollte. Lassen Sie die Erde zwischen den Bewässerungen vollständig austrocknen, da Oregano keine Feuchtigkeit an den Wurzeln mag.
Rosmarin ist ein duftendes, immergrünes Kraut, dessen nadelartige Blätter viele mediterrane Gerichte verfeinern – von gebratenem Fleisch bis hin zu aromatischem Brot. Rosmarin liebt Sonne und trockene Bedingungen, daher gedeiht er am besten in Geräten mit guter Belüftung und starker Beleuchtung.
Der Boden muss über eine ausgezeichnete Drainage verfügen, da Rosmarin keine übermäßige Feuchtigkeit verträgt. Gießen Sie nur, wenn die oberste Schicht des Bodens vollständig trocken ist, und sorgen Sie für viel Licht – idealerweise 12 Stunden am Tag.
Thymian ist ein niedrig wachsendes, aromatisches Kraut, das sich perfekt für kompakte Haushaltsgeräte eignet. Seine winzigen Blätter verleihen Gerichten wie Tees, Braten, Suppen und Saucen einen tiefen, erdigen Geschmack. Er ist sehr widerstandsfähig und verträgt trockene Bedingungen gut. Er gedeiht am besten an trockenen und sonnigen Standorten. Vermeiden Sie übermäßiges Gießen – lassen Sie die Erde zwischen den Wassergaben austrocknen.
Koriander, auch bekannt als Cilantro, wird aufgrund seines erfrischenden, zitrusartigen Geschmacks häufig in der asiatischen und mexikanischen Küche verwendet. Er wächst schnell, neigt jedoch dazu zu blühen und sein Aroma zu verlieren, wenn er nicht richtig gepflegt wird. In intelligenten Geräten kann er durch regelmäßiges Beschneiden und ausreichende Feuchtigkeit viel länger aufbewahrt werden. Er gedeiht an einem gut beleuchteten Standort mit gleichmäßig feuchter Erde.
Zitronenmelisse ist ein zartes, duftendes Kraut mit einem erfrischenden Zitronenduft, das sich perfekt für die Zubereitung von Tees, Desserts und natürlicher Aromatherapie eignet. Es wächst leicht in intelligenten Geräten, die ausreichend Licht und gleichmäßige Bewässerung bieten. Um die Pflanze üppig und aromatisch zu halten, entfernen Sie regelmäßig die Blütenknospen – dies verhindert vorzeitiges Altern und verlängert die Erntezeit. Zitronenmelisse bevorzugt einen hellen Standort und mäßig feuchten Boden.
Dill ist ein aromatisches Kraut mit einem unverwechselbaren Geschmack, das in Gerichten mit Fisch, Kartoffeln und natürlich in Essiggurken unverzichtbar ist. Es wächst schnell und lässt sich leicht in Innenräumen anbauen, insbesondere wenn es direkt aus Samen in einem tieferen Behälter ausgesät wird.
Für ein gesundes Wachstum benötigt er viel Licht, daher ist ein sonniges, nach Süden ausgerichtetes Fenster oder zusätzliche LED-Beleuchtung ideal. Dill bevorzugt leicht feuchte Erde und sollte vor der Blüte regelmäßig zurückgeschnitten werden, damit er möglichst lange üppig bleibt.
Das Züchten von Pflanzen in kleinen Geräten für zu Hause ist nicht nur eine praktische Lösung, um frische Kräuter immer griffbereit zu haben, sondern auch eine Möglichkeit, mehr Leben, Farbe und Duft in Ihr Zuhause zu bringen. Eine grüne Ecke in Ihrer Küche oder auf Ihrem Schreibtisch kann Ihre Stimmung heben, Stress reduzieren und ein Gefühl der Verbundenheit mit der Natur schaffen.
Intelligente Pflanzenzuchtsysteme sind mittlerweile erschwinglich, einfach zu bedienen und auch für Menschen ohne Garten Erfahrung geeignet. Ob Sie sich für ein kompaktes Hydroponikgerät oder einen minimalistischen Smart Garden entscheiden, Sie werden die Freude am Anbau Ihrer eigenen Kräuter genießen.
Möchten Sie Ihren eigenen kleinen Hausgarten anlegen? Beginnen Sie mit ein oder zwei Kräutern aus unserer Liste und bringen Sie nach und nach Frische und natürlichen Geschmack in Ihr Zuhause – auf einfache und nachhaltige Weise.
